MACELLI MODERNI. - Ispezione e conservazione delle carni.
MACELLI MODERNI. - Ispezione e conservazione delle carni. | Libri antichi e moderni | PESCE Pier Angelo
Libri antichi e moderni
PESCE Pier Angelo
Hoepli,,
1910
MACELLI MODERNI. - Ispezione e conservazione delle carni.
MACELLI MODERNI. - Ispezione e conservazione delle carni. | Libri antichi e moderni | PESCE Pier Angelo
Libri antichi e moderni
PESCE Pier Angelo
Hoepli,,
1910
100,00 €
(Milano,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1910
- Luogo di stampa
- Milano,
- Autore
- PESCE Pier Angelo
- Collana
- MANUALI HOEPLI
- Editori
- Hoepli,
- Soggetto
- TECNOLOGIA AGRICOLTURA, MANUALI HOEPLI - MACELLERIA.
Descrizione
In-24 gr., tela editoriale (lievi macchie ai piatti), pp. XV,510 + 53,(11) di Elenco Manuali, con 73 figure nel testo e in tavole fuori testo. Prima edizione. Testo ben conservato,.
