Il mare in tavola.
Il mare in tavola. | Libri antichi e moderni | Suor Germana.
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Libri antichi e moderni
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Dettagli
- Autore
- Suor Germana.
- Soggetto
- (Gastronomia)
Descrizione
Novara-De Agostini, 1995 in 8° gr. pp. 144 complet. ill. a colori. Tra le ricette: Insalata di gamberetti con frutta; Cornetti all’acciuga; Pizzette alle vongole; Spaghetti al cartoccio, alla bottarga, con zucchine e cozze; Gratinato di sedani e sarde; Cannelloni con ripieno di pesce; Polpettone di riso e pesce; Cozze alla panna; Cernia con peperoni e patate; Palline di sogliola; Frittata marinara. Legatura cartoné edit. ill. a colori. Perfette condizioni.
