CONSERVATION DE LA VIANDE ET DU POISSON. - Préface de Leclainche. Avec le Patronage de l'Union des Industries Chimiques de France et de la Société de Chimie Industrielle.
CONSERVATION DE LA VIANDE ET DU POISSON. - Préface de Leclainche. Avec le Patronage de l'Union des Industries Chimiques de France et de la Société de Chimie Industrielle. | Libri antichi e moderni | BIDAULT C
Libri antichi e moderni
BIDAULT C
J.-B. Baillière et fils,,
1927
CONSERVATION DE LA VIANDE ET DU POISSON. - Préface de Leclainche. Avec le Patronage de l'Union des Industries Chimiques de France et de la Société de Chimie Industrielle.
CONSERVATION DE LA VIANDE ET DU POISSON. - Préface de Leclainche. Avec le Patronage de l'Union des Industries Chimiques de France et de la Société de Chimie Industrielle. | Libri antichi e moderni | BIDAULT C
Libri antichi e moderni
BIDAULT C
J.-B. Baillière et fils,,
1927
90,00 €
(Milano,
Italia)
Metodi di Pagamento
- PayPal
- Carta di Credito
- Bonifico Bancario
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1927
- Luogo di stampa
- Paris,
- Autore
- BIDAULT C
- Editori
- J.-B. Baillière et fils,
- Soggetto
- SCIENZE CHIMICA, CUCINA ECONOMIA DOMESTICA ALIMENTARE BEVANDE CARNE CONSERVAZION
Descrizione
In-8 p., cartonato moderno, titolo oro su tassello al dorso, conservata copertina originale, pp. XXXVIII (di pubblicità),VI, 582, con 167 illustrazioni in bianco e nero nel testo. Volume della collana "Encyclopédie de chimie industrielle. Publiée sous la direction de M. Matignon. Pagine leggermente ingiallite per la qualità della carta, altrimenti ben conservato, intonso.
