Vini dai residui della vendemmia e vini sussidiari
Libri antichi e moderni
Cettolini Sante
Hoepli - Milano,
1916
Vini dai residui della vendemmia e vini sussidiari
Libri antichi e moderni
Cettolini Sante
Hoepli - Milano,
1916
60,00 €
(Udine,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1916
- Autore
- Cettolini Sante
- Editori
- Hoepli - Milano
- Formato
- 15x11cm
- Soggetto
- Manuali Hoepli
Descrizione
PRIMA EDIZIONE; Secondi vini e vinelli, modo di aumentare la produzione del vino nelle annate di scarsa vendemmia Manuale edito come protesta contro il favore che la legge dell'11 luglio 1904 e susseguente regolamento sul commercio e la cosiddetta genuinità dei vini, accordano ai grandi proprietari di vigna a danno dei piccoli e del consumo popolare; il testo vuole dare delle linee guida ai viticoltori per trarre profitto dalle proprie vigne nelle annate magre nella speranza dell'autore che anche i piccoli coltivatori vengano tutelati dal punto di vista legislativo. Cartonato. Con 40 incisioni nel testo. Pp. XVI+323. Ottime condizioni.
