Valli del Rosa in cucina. Mosso, Sessera e Sesia nei piatti della tradizione.
Valli del Rosa in cucina. Mosso, Sessera e Sesia nei piatti della tradizione.
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Dettagli
- Luogo di stampa
- Coggiola (BI), Idea Editrice, 2002
- Editori
- Coggiola (BI), Idea Editrice, 2002
- Soggetto
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descrizione
In 8° (cm. 23 x 16,5); pagg. 79; con numerose illustraz. fotograf. a colori n.t.; leggera cartonatura originale figurata. VG. ** Volume a cura dell'I. Alberghiero "Zegna" di Trivero e dall'I. Alberghiero "Pastore" di Varallo e Gattinara.