Una lunga sosta a tavola. Mangiare anche con la fantasia e con le parole
Libri antichi e moderni
Ottavio Cavalcanti
Rubbettino,
2018
Una lunga sosta a tavola. Mangiare anche con la fantasia e con le parole
Libri antichi e moderni
Ottavio Cavalcanti
Rubbettino,
2018
13,30 €
(Soveria Mannelli,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2018
- ISBN
- 9788849852400
- Autore
- Ottavio Cavalcanti
- Pagine
- 158
- Collana
- SS19
- Editori
- Rubbettino
- Formato
- 198×135×14
- Soggetto
- Studi culturali: alimentazione e società, Italia
- Stato di conservazione
- Nuovo
- Lingue
- Italiano
- Condizioni
- Nuovo
Descrizione
È nota l’abitudine degli italiani di parlare di cibo e bevande sedendo a tavola per la consumazione dei pasti, soprattutto in occasioni conviviali estese, quando più voci si intrecciano e si accavallano nel descrivere, vantare, ricordare pietanze, vini, liquori, pani, dolci, frutta assaporati un tempo, riassaporati, in prosieguo, nostalgicamente, trasformando, quasi per magia, sapori, odori e colori in parole. Un piacere accessorio che la lingua, benemerito organo del gusto, consente di associare all'altro, verbale, proprio della dimensione amicale.
