Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Sei in possesso di una Carta del Docente o di un Buono 18App? Scopri come usarli su Maremagnum!

Libri antichi e moderni

R. Bodet

TOQUES BLANCHES ET HABITS NOIRS l'Hotellerie et la Resrauration autrefois et aujourd'hui

DORBON-AINE', 1939

34,40 € 43,00 €

Bottigella Stampe Antiche e Libri d'Arte

(Vigevano, Italia)

Parla con il Libraio

Metodi di Pagamento

Dettagli

Anno di pubblicazione
1939
Autore
R. Bodet
Editori
DORBON-AINE'
Soggetto
GASTRONOMIA

Descrizione

Volume in -8 (14,5 x 23 cm.), brossura editoriale col. avorio con disegno e titolo in nero e rosso sul piatto, velina trasparente di protezione, fogli non rifilati, pp. 283 con ill. in nero nel testo disegnate da Joseph Hémard. Leggeri segni d'uso alla copertina, per il resto in buono stato di conservazione. Testo in francese. Libro che parla di locande e ristoranti di oggi e del passato, nuove ricette, il servizio al tavolo, i vini, gastronomia, turismo.

Edizione: livre in -8, brochã¨, pag. 283 avec beaucoup illustrations de joseph hã©mard. introduction de philã©as gilbert.
Logo Maremagnum it