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Libri antichi e moderni

Smith, Henry

The Master Menu and Recipe Book

Practical Press Ltd, 1948

15,00 €

Godley Books

(Hyde, Regno Unito)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1948
Luogo di stampa
London
Autore
Smith, Henry
Editori
Practical Press Ltd
Formato
8.75 x 5.75 inches
Soggetto
Food, Cooking, Cookery, Recipes
Descrizione
Fair
Descrizione
Hard Cover
Sovracoperta
Stato di conservazione
Buono
Lingue
Inglese
Legatura
Rilegato
Copia autografata
No
Prima edizione
No

Descrizione

Inscription on front end paper. No other marks. A very clean very tight copy with bright unmarked red cloth boards, slight sunning to spine ends and minor rubbing to upper corners. Dusty dust jacket not price clipped with pieces missing from spine ends and chips and nicks to edges. 204pp. This book contains suggested menus for luncheon and dinner for every day of the year, each one different including special festive fare where appropriate. Also there are more than 700 recipes for cocktails, appetisers, hors d'oeuvre or soups, over 700 recipes for fish, meat or egg dishes and a similar number of sweet recipes.
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