Serve the People: A Stir-Fried Journey Through China
Libri antichi e moderni
Jen Lin-Liu
Houghton Mifflin Harcourt - 1∞ edizione (1 giugno 2008),
Serve the People: A Stir-Fried Journey Through China
Libri antichi e moderni
Jen Lin-Liu
Houghton Mifflin Harcourt - 1∞ edizione (1 giugno 2008),
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Dettagli
- Autore
- Jen Lin-Liu
- Editori
- Houghton Mifflin Harcourt, 1∞ edizione (1 giugno 2008)
- Soggetto
- CINA China Chine
- Descrizione
- H
- Sovracoperta
- False
- Stato di conservazione
- Nuovo
- Legatura
- Rilegato
- Copia autografata
- False
- Prima edizione
- False
Descrizione
8vo, 339pp. An unforgettable culinary tour of modern-day China describes the author's decision to enroll in a local Beijing cooking school, her progress from cooking student to intern at a chic Shanghai restaurant, the colorful characters she meets along the way, and China's culinary heritage and modern-day cuisine, accompanied by thirty-two authentic recipes.
