Riso. Undiscovered Rice dishes of Northern Italy.
Libri antichi e moderni
Vitale Gioietta With Lawley Lisa
New York, Crown, 1992,
Riso. Undiscovered Rice dishes of Northern Italy.
Libri antichi e moderni
Vitale Gioietta With Lawley Lisa
New York, Crown, 1992,
12,00 €
(Vercelli,
Italia)
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Dettagli
- Luogo di stampa
- New York, Crown, 1992
- Autore
- Vitale Gioietta With Lawley Lisa
- Editori
- New York, Crown, 1992
- Soggetto
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descrizione
In 8° quadrato (cm. 20 x 19,5); pagg. 144; mezza tela originale e sovracopertina figurata. VG. ** "If you thought risotto was the only way Italians cooke rice, you're in for a pleasant and delectable surprise." In lingua inglese.
