Ricchezza del mangiar povero. Itinerari della buona tavola 1975.
Ricchezza del mangiar povero. Itinerari della buona tavola 1975.
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Dettagli
- Luogo di stampa
- Milano, Accademia Italiana della Cucina, 1995
- Editori
- Milano, Accademia Italiana della Cucina, 1995
- Soggetto
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descrizione
In 8° (cm. 23 x 14); pagg. 87; con numerose illustraz. fotograf. n.t.; leggera cartonatura originale figurata. VG. ** Oltre 50 ricette. Con testi di Massimo Albertini, Vincenzo Buonassini, Giovanni Goria e altri.