Per un codice della cucina lombarda. Atlante tipologico e nutrizionale di 100 formulazioni regionali.
Libri antichi e moderni
Riva M. - Nistri R. - Paolazzi M.
Milano, Regione Lombardia, 2001,
Per un codice della cucina lombarda. Atlante tipologico e nutrizionale di 100 formulazioni regionali.
Libri antichi e moderni
Riva M. - Nistri R. - Paolazzi M.
Milano, Regione Lombardia, 2001,
14,00 €
(Vercelli,
Italia)
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01 Febbraio 2026.
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Dettagli
- Luogo di stampa
- Milano, Regione Lombardia, 2001
- Autore
- Riva M. - Nistri R. - Paolazzi M.
- Editori
- Milano, Regione Lombardia, 2001
- Soggetto
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descrizione
In 8° grande (cm. 27 x 21); pagg. 230; con numerose illustrazioni fotograf. a colori n.t.; leggera cartonatura originale con foto di Pepi Merisio. VG. ** Seconda edizione arricchita di 15 ricette.
