Nico
Libri antichi e moderni
Ladenis, Nico, Martin Brigdale (photographs)
Macmillan,
1996
Nico
Libri antichi e moderni
Ladenis, Nico, Martin Brigdale (photographs)
Macmillan,
1996
12,50 €
(Hyde,
Regno Unito)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1996
- ISBN
- 0333651774
- Luogo di stampa
- London
- Autore
- Ladenis, Nico
- Editori
- Macmillan
- Formato
- 10.5 x 7.75 inches
- Edizione
- First Edition
- Soggetto
- Cookery, Cooking, Recipes, Food, Restaurants, Chef, Chez Nico,
- Descrizione
- Very Good
- Illustratore
- Martin Brigdale (photographs)
- Descrizione
- Hard Cover
- Sovracoperta
- True
- Stato di conservazione
- Molto buono
- Lingue
- Inglese
- Legatura
- Rilegato
- Copia autografata
- False
- Prima edizione
- True
Descrizione
Previous owner's name and date obscured with marker pen in top corner of front end paper. Otherwise a very clean very tight copy with bright unmarked boards, creasing to a few page corners and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked or torn with light creasing to upper edge. 255pp. Recipes and recollections from one of our most brilliant and controversial chefs. Since opening the doors of the first Chez Nico in Dulwich in 1973, Nico Ladenis has towered over the London restaurant scene. This book is the culmination of his lifetime's experience. With Erratum slip for pp74-75 'Ravioli of Lobster with Truffle Sauce'.
