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Libri antichi e moderni

BARBERIS Corrado

MANGITALIA. LA STORIA D'ITALIA SERVITA IN TAVOLA.

Donzelli,, 2010

8,99 €

Bottega delle Occasioni Libreria

(Milano, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2010
Autore
BARBERIS Corrado
Collana
VIRGOLA 64
Editori
Donzelli,
Soggetto
SCIENZE SOCIALI, CUCINA ITALIANA

Descrizione

In-16, cartonato, pagine XI, 287.In ottimo stato.Racconta Tallemant des Réaux che due gentiluomini architettarono il primo tour gastronomico di Francia per cogliere le specialità di ogni provincia nella stagione più. Si era in pieno Seicento. Da allora il turismo gastronomico ne ha fatta di strada, questo "Mangitalia" è un tour: ma che unisce al gusto per il palato quello per la storia.
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