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Libri antichi e moderni

Rotini Turno Orfeo (1903-1990)

MALATTIE E DIFETTI DEL VINO

REDA, 1971

20,00 €

Scripta Manent di Diego Delfino Libreria Antiquaria

(Albenga, Italia)
Chiusi per ferie fino al 31 Dicembre 2025.

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Dettagli

Anno di pubblicazione
1971
Luogo di stampa
Roma
Autore
Rotini Turno Orfeo (1903-1990)
Editori
REDA
Soggetto
Vini - 30
Lingue
Italiano

Descrizione

Pagine: 130 . Illustrazioni: Disegni e tavole in bianco e nero . Formato: 8° . Rilegatura: Brossura originale . Stato: Buono . Caratteristiche: Rotini Turno Orfeo , DI Fauglia, fu docente di chimica agraria. Nel volume si trovano nei vari capitoli la correzione dei mosti e dei vini, le pratiche essenziali dell'enologia, la stabilizzazione, le alterazioni, i difetti di limpidezza,di odore e di sapore. Bruniture. . Collana: Biblioteca per l'insegnamento agrario professionale .
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