Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Sei in possesso di una Carta del Docente o di un Buono 18App? Scopri come usarli su Maremagnum!

Libri antichi e moderni

PESCE Pier Angelo

MACELLI MODERNI. - Ispezione e conservazione delle carni.

Hoepli,, 1910

100,00 €

Malavasi Libreria Antiquaria

(Milano, Italia)
Chiusi per ferie fino al 02 Gennaio 2026.

Metodi di Pagamento

Dettagli

Anno di pubblicazione
1910
Luogo di stampa
Milano,
Autore
PESCE Pier Angelo
Collana
MANUALI HOEPLI
Editori
Hoepli,
Soggetto
TECNOLOGIA AGRICOLTURA, MANUALI HOEPLI - MACELLERIA.

Descrizione

In-24 gr., tela editoriale (lievi macchie ai piatti), pp. XV,510 + 53,(11) di Elenco Manuali, con 73 figg. nel testo e in tavole fuori testo Prima edizione. Testo ben conservato,.
Logo Maremagnum it