Le vie dell'acciuga. Storia, mito e tradizione culinaria.
Le vie dell'acciuga. Storia, mito e tradizione culinaria.
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Dettagli
- Autore
- Rangoni Laura
- Editori
- Torino, Piazza, 2001
- Soggetto
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descrizione
In 8° (cm. 21 x 15); pagg. 174; leggera cartonatura origin. fig. a due coll.; dorso ad anelli. VG.