Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Sei in possesso di una Carta del Docente o di un Buono 18App? Scopri come usarli su Maremagnum!

Libri antichi e moderni

Serand, Eugène Hubert Louis.

Le Pain. Fabrication rationelle et historique. Deuxième édition augmentée d' un chapitre important sur les Pétrisseuses mécaniques.

60,00 €

Hesperia Libros Librerías

(Zaragoza, Spagna)

Parla con il Libraio

Metodi di Pagamento

Dettagli

Autore
Serand, Eugène Hubert Louis.
Soggetto
Alimentaria y Gastronómica - Francia - Tecnología & Historia, Ind.

Descrizione

Paris, H. Dunod et E. Pinat, Editeurs, 1911. 4to.; 206 pp., 2 hs. Con ilustraciones entre el texto y 12 hojas aparte, con publicidad. Cubiertas originales.
Logo Maremagnum it