LE CORDON BLEU. REVUE ILLUSTREE DES COURS DE CUISINE. 15 DECEMBRE 1912.
Libri antichi e moderni
-,
1912
LE CORDON BLEU. REVUE ILLUSTREE DES COURS DE CUISINE. 15 DECEMBRE 1912.
Libri antichi e moderni
-,
1912
25,00 €
(Albenga,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1912
- Luogo di stampa
- Paris
- Editori
- -
- Soggetto
- Culinaria Gastronomia Ristoranti - 29
- Lingue
- Italiano
Descrizione
A Cura: Marthe Distel . Edizione: Prima edizione . Pagine: 54 . Illustrazioni: Moltissime illustrazioni in b/n . Formato: 8° . Rilegatura: Brossura pinzata con copertina illustrata . Stato: Buono . Caratteristiche: Quindicinale diretto da Marthe Distel, il redattore capo fu M.F. Barthelemy. Le prime 11 pagine sono dedicate alla pubblicità dei prodotti culinari, poi ricette e menu. Interessante il calendario dei corsi di alta cucina organizzati dalla rivista con il programma dettagliato . Collana: n° 685 .
