Le Alpi a tavola. Un viaggio attraverso il retrogusto dei saperi e dei sapori della montagna.
Libri antichi e moderni
Schema E. - Ravera A.
Ivrea, Priuli & Verlucca, 2009,
Le Alpi a tavola. Un viaggio attraverso il retrogusto dei saperi e dei sapori della montagna.
Libri antichi e moderni
Schema E. - Ravera A.
Ivrea, Priuli & Verlucca, 2009,
10,00 €
(Vercelli,
Italia)
Chiusi per ferie fino al
01 Febbraio 2026.
Metodi di Pagamento
- PayPal
- Carta di Credito
- Bonifico Bancario
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Dettagli
- Luogo di stampa
- Ivrea, Priuli & Verlucca, 2009
- Autore
- Schema E. - Ravera A.
- Editori
- Ivrea, Priuli & Verlucca, 2009
- Soggetto
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descrizione
In 8° (cm. 27 x 19); pagg. 152; con numerose illustraz. fotograf. a colori n.t.; leggera cartonatura originale a colori. VG. ** "Molti ricettari, documenti, manoscritti e diari si incrociano in una costante comparazione per descrivere la civiltà alpina sotto una veste insolita: l'analisi del cibo".
