La Cuisiniere Bourgeoise, suivie De lìOffice, a l'usage de tous ceux qui se mélent de dépenses de maisons; contenant la maniere de dissequer, connoitre & servir toutes de viandes. Nouvelle édition, augmentée de plusieurs ragouts des plus nouveaux, & de différentes ricettes pour les liqueurs.
La Cuisiniere Bourgeoise, suivie De lìOffice, a l'usage de tous ceux qui se mélent de dépenses de maisons; contenant la maniere de dissequer, connoitre & servir toutes de viandes. Nouvelle édition, augmentée de plusieurs ragouts des plus nouveaux, & de différentes ricettes pour les liqueurs.
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1772
- Luogo di stampa
- Bruxelles.
- Autore
- Menon.
- Editori
- Froppens.
- Lingue
- Italiano
Descrizione
In 16°, p. pelle, pp. 408.