L'identità italiana in cucina.
Libri antichi e moderni
Montanari Massimo
Bari, Laterza, 2010,
L'identità italiana in cucina.
Libri antichi e moderni
Montanari Massimo
Bari, Laterza, 2010,
10,00 €
(Vercelli,
Italia)
Chiusi per ferie fino al
01 Febbraio 2026.
Metodi di Pagamento
- PayPal
- Carta di Credito
- Bonifico Bancario
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Dettagli
- Autore
- Montanari Massimo
- Editori
- Bari, Laterza, 2010
- Soggetto
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descrizione
In 8° stretto (cm. 20 x 11); pagg. 98; leggera cartonatura origin. VG. ** Collana "Il noccoilo". Prima edizione. "E' evidente che uno stile culinario 'italiano' esiste fin dal Medioevo".
