L'ARTE DI CUCINARE PESCI E CROSTACEI
Libri antichi e moderni
Mainardi Albano (Traduzione, Revisione E Integrazioni Di) - Kram, Er Rene' (Prefazione)
SANSONI,
1981
L'ARTE DI CUCINARE PESCI E CROSTACEI
Libri antichi e moderni
Mainardi Albano (Traduzione, Revisione E Integrazioni Di) - Kram, Er Rene' (Prefazione)
SANSONI,
1981
30,00 €
(Calenzano,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1981
- Autore
- Mainardi Albano (Traduzione, Revisione E Integrazioni Di) - Kram, Er Rene' (Prefazione)
- Editori
- SANSONI
- Soggetto
- gastronomia
- Lingue
- Italiano
Descrizione
Seconda edizione febbraio 1981; leg. ed. similpelle verde con titolo bianco al piatto e al dorso, sovracoperta, in 8°, pp. XVIII-536. Centinaia di illustrazioni b/n e a colori. Indice alfabetico delle ricette. Tecnica di cucina illustrata. Ottime condizioni. vedi foto (8)
