L'alimentazione in 1000 libri + 1… e inoltre l'unica bibliografia esistente in Italia sull'alimentazione.
L'alimentazione in 1000 libri + 1… e inoltre l'unica bibliografia esistente in Italia sull'alimentazione.
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Dettagli
- Luogo di stampa
- Milano, Celip, 1983
- Autore
- Antolini Piero
- Editori
- Milano, Celip, 1983
- Soggetto
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descrizione
In 8° (cm. 21 x 14); pagg. 509; con alcuni disegni n.t.; leggera cartonatura originale a colori. VG. ** Consulenza editoriale di Vincenzo Buonassisi con il patrocinio dell'Associazione Librai Italiani. Con oltre 150 ricette regionali e oltre cinquanta pagine di bibliografia dettagliata e commentata delle opere in commercio sulla alimentazione e sul vino.