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Libri antichi e moderni

Capatti,Alberto. Montanari,Massimo.

Italian cuisine: a cultural history.

Columbia Univ Press, 2003

19,00 €

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(Firenze, Italia)

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Dettagli

Anno di pubblicazione
2003
ISBN
9780231122320
Autore
Capatti,Alberto. Montanari,Massimo.
Pagine
pp.XX,348,
Editori
Columbia Univ Press
Formato
cm.16x23,5,
Soggetto
Gastronomia - Storia dell' alimentazione
Descrizione
legatura editoriale cartonata

Descrizione

Translated by Aine O'Healy. Columbia Univ Press 2003, cm.16x23,5, pp.XX,348, legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori. STATO: NUOVO. EAN: 9780231122320
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