Il ventre dei popoli. Saggi di cucine etniche e nazionali
Il ventre dei popoli. Saggi di cucine etniche e nazionali
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1905
- Autore
- Alberto Cougnet
- Pagine
- 592
- Editori
- Fratelli Bocca
- Soggetto
- LIBRIGastronomia
Descrizione
Dott. Alberto Cougnet. Il ventre dei popoli. Saggi di cucine etniche e nazionali. Collana Piccola Biblioteca di Scienze Moderne n° 97. Fratelli Bocca Torino, 1905. Brossura illustrata. Pagine 592. Dimensioni cm. 12,5 x 20,5. 1^ edizione. Qualche fioritura, per il resto esemplare in buone condizioni.