IL VENTRE DEI POPOLI. SAGGI DI CUCINE ETNICHE E NAZIONALI- 1905
IL VENTRE DEI POPOLI. SAGGI DI CUCINE ETNICHE E NAZIONALI- 1905
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Dettagli
- Autore
- Cougnet Alberto
- Editori
- F.lli Bocac, Torino 1905
- Soggetto
- -
Descrizione
In 8o, pagg. 591, brossura illustrata editoriale. Collana Piccola biblioteca di scienze moderne. Raro e importante saggio del grande studioso di origine nizzarda Alberto Cougnet (1850-1916). Allegato ritaglio di quotidiano con recensione del volume. Piccola gora di umidita' all'angolo superiore destro, ma ottima conservazione (22182/ALBERTO COUGNET - CUCINA - GASTRONOMIA)