Il riso non cresce sugli alberi ovvero la Cina in Cucina
Libri antichi e moderni
Hirst, Bamboo
La Tartaruga (Milano) (24 settembre 2002),
Il riso non cresce sugli alberi ovvero la Cina in Cucina
Libri antichi e moderni
Hirst, Bamboo
La Tartaruga (Milano) (24 settembre 2002),
10,00 €
(Roma,
Italia)
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Dettagli
- Autore
- Hirst, Bamboo
- Editori
- La Tartaruga (Milano) (24 settembre 2002)
- Soggetto
- CINA China Chine
- Descrizione
- S
- Sovracoperta
- False
- Legatura
- Brossura
- Copia autografata
- False
- Prima edizione
- False
Descrizione
8vo, br. ed. 192pp. Questo volume insegna come cucinare l'anatra laccata per un pranzo importante, i gamberi ubriachi per una cenetta intima, la zuppa di germogli di bamboo per un piatto sano e leggero, i fagottelli di riso in foglia di loto per fare bella figura. Inotre svela come si usano e si scelgono le famose bacchette d'avorio e a cosa serve la pentola cinese chiamata "wok".
