Il re dei re dei cuochi (Trattato completo di alta e bassa cucina compilato sulle opere de' migliori gastronomi italiani e stranieri)
Libri antichi e moderni
Parmentier Jean-Marie
Bietti,,
Il re dei re dei cuochi (Trattato completo di alta e bassa cucina compilato sulle opere de' migliori gastronomi italiani e stranieri)
Libri antichi e moderni
Parmentier Jean-Marie
Bietti,,
25,00 €
(Enna,
Italia)
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Dettagli
- Luogo di stampa
- Milano,
- Autore
- Parmentier Jean-Marie
- Pagine
- pp. 878
- Editori
- Bietti,
- Formato
- In 16.mo (cm. 12x18)
- Soggetto
- Gastronomia
- Descrizione
- editoriale,
Descrizione
Manuale di ricette di Jean-Marie Parmentier con preliminari e note del Conte Celso di Candiano. Riedizione della celebre opera del gastronomo francese (3b).
