Il pane. Tradizione, cultura e varietà di un alimento completo. La panificazione domestica.
Libri antichi e moderni
Boriani Guido - Ostani Fabrizio
Milano, Ottaviano, 1986,
Il pane. Tradizione, cultura e varietà di un alimento completo. La panificazione domestica.
Libri antichi e moderni
Boriani Guido - Ostani Fabrizio
Milano, Ottaviano, 1986,
12,00 €
(Vercelli,
Italia)
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Dettagli
- Luogo di stampa
- Milano, Ottaviano, 1986
- Autore
- Boriani Guido - Ostani Fabrizio
- Editori
- Milano, Ottaviano, 1986
- Soggetto
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descrizione
In 8° (cm. 24 x 17); pagg. 154; con numerosi illustraz. fotograf. a colori e disegni n.t.; leggera cartonatura originale a colori. VG. ** Prima edizione.
