Il mondo in cucina. Storia, identit‡, Scambi
Libri antichi e moderni
Montanari Massimo
Laterza 2002 Storia e societ‡,
Il mondo in cucina. Storia, identit‡, Scambi
Libri antichi e moderni
Montanari Massimo
Laterza 2002 Storia e societ‡,
30,00 €
(Roma,
Italia)
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Dettagli
- Autore
- Montanari Massimo
- Editori
- Laterza 2002 Storia e societ‡
- Soggetto
- Food & Cooking
- Descrizione
- Ottimo (fine)
- Descrizione
- S
- Sovracoperta
- True
- Stato di conservazione
- In ottimo stato
- Legatura
- Brossura
- Copia autografata
- False
- Prima edizione
- False
Descrizione
8vo, br. ed. contiene scritti di J.-P. Devroey, J.-L. Flandrin, D. Fournier, J. Goody. B. Laurioux, M. Montanari, A. Riera-Melis, F. Sabban e A. Toaff, con introduzione del curatore, prima edizione, numero pagine 216 (XII, 204)
