Il libro delle conserve. Frutta, verdura, cacciagione, pesce, carni, ecc.
Libri antichi e moderni
Veronelli-Luigi E Maria Teresa.
Il libro delle conserve. Frutta, verdura, cacciagione, pesce, carni, ecc.
Libri antichi e moderni
Veronelli-Luigi E Maria Teresa.
19,00 €
(Napoli,
Italia)
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Dettagli
- Autore
- Veronelli-Luigi E Maria Teresa.
Descrizione
Milano-Mondadori, 1973 in 8° pp. 239 con 24 tavv. ill. a colori. Dall'indice: Acciughe sott'olio e sotto sale; Amarene al rum, al vino; Marmellata di anguria, arance, caki, fichi, latte, pomodori; Scorzette d'arance in conserva; Confettura di limoni; Conserva di rose, vino rosso; Fagiolini sott'aceto, seccati; Funghi in addobbo; Liquore allo zafferano, di banane, more, noccioli di pesca, mandarini; Piselli sott'olio; Conserva di oca; Anguilla sott'olio. Leg. cartoné edit. Sovracop. ill. a colori. Ottime condizioni.
