Il fagiolo di Saluggia. Storia, qualità, coltivazione e ricette.
Il fagiolo di Saluggia. Storia, qualità, coltivazione e ricette.
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Dettagli
- Autore
- Olivero Giovanni
- Editori
- Saluggia (VC), Vita Tre, 2001
- Soggetto
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descrizione
In 8° (cm. 22,5 x 16); pagg. 41; con numerosissime illustraz. a coll. n.t.; leggera cartonatura origin. a coll. VG. ** Si unisce pieghevole del Consorzio di Tutela del Fagiolo di Saluggia.