I falsi alimentari. Atti del Convegno.
Libri antichi e moderni
Pisa, ETS per la delegazione di Pisa dell'Accademia Italiana - della Cucina, 2008,
I falsi alimentari. Atti del Convegno.
Libri antichi e moderni
Pisa, ETS per la delegazione di Pisa dell'Accademia Italiana - della Cucina, 2008,
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(Vercelli,
Italia)
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Dettagli
- Editori
- Pisa, ETS per la delegazione di Pisa dell'Accademia Italiana, della Cucina, 2008
- Soggetto
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descrizione
In 8° (cm. 24 x 17); pagg. 78; con alcune illustraz. a coll. n.t.; leggera cartonatura origin. fig. a coll. VG.
