Gastronomia di alta montagna: l'alimentazione dei Walser. Tesi di laurea.
Libri antichi e moderni
Dal Molin Silvia
Anno accademico 2008 - 2009,
Gastronomia di alta montagna: l'alimentazione dei Walser. Tesi di laurea.
Libri antichi e moderni
Dal Molin Silvia
Anno accademico 2008 - 2009,
10,00 €
(Vercelli,
Italia)
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Dettagli
- Luogo di stampa
- Anno accademico 2008 - 2009
- Autore
- Dal Molin Silvia
- Editori
- Anno accademico 2008 - 2009
- Soggetto
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descrizione
In 4° (cm. 29,5 x 21,5); pagg. 16; con alcune illustraz. fotograf. a colori n.t.; leggera cartonatura originale a colori. Stampato in un numero limitato di copie. Etichetta al dorso. VG-. ** Tesi realizzata nell'ambito di studi presso un Istituto non specificato.
