Dizionario dei vini italiani.
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Dettagli
- Luogo di stampa
- Milano, Rizzoli BUR, 1991
- Autore
- Piccinardi Antonio
- Editori
- Milano, Rizzoli BUR, 1991
- Soggetto
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descrizione
In 16° (cm. 18 x 12,5); pagg. 639; con numerosissime illustraz. fotograf. n.t.; mezza tela origin. VG. ** Prima edizione. "Allevamento della vite, vitigni, uve, vini, storia del vino, terminologia, degustazione, abbinamenti, annate migliori, boutique del vino.