Di cucina in cucina.
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Dettagli
- Luogo di stampa
- Milano, Electa, 1998
- Autore
- Garugati Decio Giulio Riccardo
- Editori
- Milano, Electa, 1998
- Soggetto
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descrizione
In 4 ° (cm. 28,5 x 25,5); pagg. 158; con numerosissime illustrazioni anche fotografiche e a colori n.t.; tela originale con sovracopertina figurata a due colori. VG. ** La storia del "luogo destinato alla cottura degli alimenti". l'architettura delle cibarie. Con la collaborazione della Snaidero.