Delle vivande e condimenti ovvero dell'arte della cucina.
Delle vivande e condimenti ovvero dell'arte della cucina.
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Dettagli
- Autore
- Apicio Clelio
- Editori
- Venezia, Antonelli, 1852 (ma anastatica senza indicazioni di, stampa, circa 1990)
- Soggetto
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descrizione
In 8° (cm.23,5 x 15); pagg. (8), 238; leggera carton. origin. ** Testo originale latino e traduzione (volgarizzamento con annotazioni) di Giambattista Baseggio. Edizione limitata a cinquecento esemplari.