Definizione ed analisi delle caratteristiche olfattive e gustative degli alimenti
Libri antichi e moderni
Montedoro Francesco
Chiriotti editori,
1985
Definizione ed analisi delle caratteristiche olfattive e gustative degli alimenti
Libri antichi e moderni
Montedoro Francesco
Chiriotti editori,
1985
25,00 €
(Milano,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1985
- Luogo di stampa
- Pinerolo
- Pagine
- pp. (4), 352
- Editori
- Chiriotti editori
- Formato
- in 8°
- Curatore
- Montedoro Francesco
- Soggetto
- cucina e vini
Descrizione
legatura in tutta tela editoriale illustrata con titoli al dorso e al piatto, ottime condizioni.
