Cucina casalinga vegana
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2015
- ISBN
- 9788891190208
- Autore
- Fabio Tommasi
- Pagine
- 54
- Editori
- Youcanprint
- Soggetto
- Cucina vegetariana, Cucina vegetariana e vegetarianismo
- Stato di conservazione
- Nuovo
- Lingue
- Italiano
- Condizioni
- Nuovo
Descrizione
La cucina vegana è un'alimentazione che si basa sul consumo di cereali, legumi, verdura e frutta fresca, frutta secca e semi oleaginosi, escludendo totalmente il consumo di alimenti di origine animale e dei loro derivati: carne, pesce, latticini, uova e miele. Diventare vegano significa fare qualcosa di importante per la nostra salute, per gli animali e per l'ambiente. Sono numerosi gli studi che evidenziano i benefici di questo tipo di alimentazione, mi limiterò quindi a dimostrare la bontà dei piatti vegani, e a sfatare il mito che i vegani mangiano solo carote e insalata.