COCINA PARA PROFESIONALES (Hoteles, Restaurantes, Residencias) - Madrid 1970
COCINA PARA PROFESIONALES (Hoteles, Restaurantes, Residencias) - Madrid 1970
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Dettagli
- Autore
- Loewer, E.
- Soggetto
- Cocina, Gastronomía. Hostelería.
- Lingue
- Spagnolo
Descrizione
Madrid, Edita Paraninfo, 1970. 396p. 8º mayor. Cartoné editorial ilustrado. Muy buen ejemplar.