Cibo, ricette e luoghi. Le nostre esperienze
Cibo, ricette e luoghi. Le nostre esperienze
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2019
- ISBN
- 9788894365313
- Pagine
- 36
- Editori
- CIELIT
- Soggetto
- Scuole elementari, Didattica: strategie e politiche educative, Scuole primarie e secondarie inferiori, Como
- Stato di conservazione
- Nuovo
- Lingue
- Italiano
- Condizioni
- Nuovo
Descrizione
Questo volume manifesta il significato di un percorso composto da differenti fasi e attività didattiche in una scuola che contribuisce alla formazione di un pensiero critico e complesso, stimolato dal continuo dialogo con l'altro, privato di pregiudizi. L'interesse di un'intera classe rivolto dapprima a frutta e verdura, quindi all'alimento come prodotto della natura, soggetto della narrazione, che è divenuto poi il focus di prodotti maggiormente elaborati, come le ricette. Un'esperienza narrativa e personalizzata, capace di coinvolge le giovani studentesse e studenti, e attraverso cui sono stati coinvolti differenti livelli: del conoscere, del sapere, del dubitare e del criticizzare, come scrisse Freire, non solamente criticare, ma favorire un rumoroso pensiero creativo e originale.
