Cibi dal mare.
Libri antichi e moderni
Davidson A. - Knox C.
Milano, Rizzoli, 1989,
Cibi dal mare.
Libri antichi e moderni
Davidson A. - Knox C.
Milano, Rizzoli, 1989,
18,00 €
(Vercelli,
Italia)
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Dettagli
- Luogo di stampa
- Milano, Rizzoli, 1989
- Autore
- Davidson A. - Knox C.
- Editori
- Milano, Rizzoli, 1989
- Soggetto
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descrizione
In 4° (cm. 30 x 23); pagg. 208; con numerosissime illustrazioni a colori n.t.; tela originale con sovracopertina figurata a colori. VG. ** Con le splendide illustrazioni naturalistiche di Charlotte Knox che mostrano splendidamente l'aspetto di pesci, molluschi, crostacei. "Davidson scrive di cibi dal mare con la conoscenza e l'autorità di un collezionista e l'entusiasmo di un gourmet". Con un'ampia sezione di ricette.
