Cent cinquante manières d'utiliser les restes.
Libri antichi e moderni
Suzanne Alfred
Paris, L'Art Culinaire, 1892,
Cent cinquante manières d'utiliser les restes.
Libri antichi e moderni
Suzanne Alfred
Paris, L'Art Culinaire, 1892,
50,00 €
(Vercelli,
Italia)
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01 Febbraio 2026.
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Dettagli
- Autore
- Suzanne Alfred
- Editori
- Paris, L'Art Culinaire, 1892
- Soggetto
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descrizione
In 16° (cm. 18 x 12); pagg. 170, (10) di pubblicità; con numer. graziose illustrazioni di Gerard Tantet n.t.; m.tela origin. figur. (un po' sbiadita) con rinforzo al dorso, ma esemplare molto buono. VG- -. ** Edizione originale. Cfr. Bitting, 453. "Comprenant aussi une nomenclature des sauces, épices et condiments les plus usités en cuisine et suivi d'une série d'articles fantaisistes culinaires."
