Altre ricette di Petronilla.
Altre ricette di Petronilla.
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Dettagli
- Autore
- Petronilla
- Editori
- Milano, Sonzogno, 1943
- Soggetto
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descrizione
In 16° (cm. 18,5 x 12); pagg. 320; brossura originale figurata a due colori, con qualche piccola perdita marginale, ma buon esemplare. VG-. ** Seconda ristampa del secondo libro di Petronilla, pubblicato per la prima volta nel 1937. (Cfr. Moroni Salvatori, 140). Raccolta delle ricette di cucina pubblicate su La Domenica del Corriere dal marzo 1933 al settembre 1937. L'Autrice, nata a Mantova nel 1872, scrisse per decenni per il Corriere della Sera con lo pseudonimo di Petronilla (e anche con quello di dottor Amal -era infatti laureata in medicina e in scienze naturali). Il suo nome, diciamolo, piuttosto impegnativo, era Amalia Della Rovere Moretti Foggia, in totale contrasto con lo stile discorsivo e confidenziale che la rendeva familiare a tutte le lettrici.
